河豚与鲥鱼、刀鱼并称“长江三鲜”， 其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，作为传统美食中的经典，享誉古今中外。近日，江苏省海安市城南实验小学六年级的少先队员，开展了线上“云”代言的活动。

一、诗词中的河豚

活动中，队员们诵读了诗词中的河豚。宋代诗人苏东坡有诗云：蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。辛弃疾也在词中写到：快趁两三杯，河豚欲上来。满园的明媚春光，满眼的姹紫嫣红，就着鲜美的河豚，三两朋友小酌一杯，真是人生一大乐事！

二、庄园里的河豚

“中洋河豚”是海安的一张闪亮的名片。中洋河豚庄园位于海安市滨海新区，占地面积近1500亩，建有15万平方米工厂化养殖场，700亩露天野化驯养场。两套养殖设施，是集工厂化、集约化生态养殖为一体的繁养殖基地，主要养殖品种有：河豚鱼、刀鱼等长江珍稀鱼类。这里是全国唯一的珍稀鱼类“大观园”，是游玩赏鱼的胜地。

队员们去年秋游时曾参观过中洋河豚庄园。当时的欢呼雀跃还历历在目。宽敞干净的养殖区令人叹为观止，清澈见底的养殖池里河豚悠闲自得，萌萌的河豚雕塑形态各异，古木参天的植物园鸟语花香……

队员们在了解河豚的过程中，收获了许多。他们纷纷为自己最喜爱的河豚设计名片。在他们的妙笔下，小小的河豚是如此灵动！

三、美食中的河豚

食得一口河豚肉，从此不闻天下鱼。春季是吃河豚的好季节，此时的河豚肉质最为鲜嫩、营养最为丰富。海安中洋人采用多项技术养殖的河豚鱼，无毒级、无公害。来到海安，怎能不品尝这“天下第一鲜”呢？河豚刺身香软滑嫩，入口即化。河豚白汤汤稠味浓，喝上一口，唇齿留香。红烧河豚汁浓味香，鲜美无比。河豚烧麦、河豚水饺更是让人回味无穷。

瞧，队员们学得有模有样，这道“年年有余”色香味俱全，令人垂涎欲滴。

朋友们，欢迎来到海安，中洋河豚欢迎您！