为保障我校师生的身体健康和生命安全，进一步培养师生员工正确的食品安全行为习惯，预防食品安全事故的发生，及时、正确、高效地处置可能发生的应急事件，9月29日，城南实小成功举行了食品安全演练。

演练分为三个环节：就餐管理环节、应急处理环节、总结提升环节。

演练从师生正常就餐的情景开始，广播里警报响起：“食堂发生食品安全事件，请大家立即停止就餐！”就餐师生纷纷放下餐具，各班主任统计发现不良反应的学生，组织校医现场救治，向上级有关部门报告情况，迅速拨打120急救电话，并与学生家长取得联系。食堂同步组织了现场食品留样取证工作。

演练结束后，总务安保处副主任、食堂负责人陈广东进行现场点评。陈主任对本次演练中师生员工的表现给予充分肯定，他要求，食堂全体员工要高度重视校园食品安全，要从本次演练中积累经验、锻炼反应，掌握科学、有效的应急方法和措施；他强调，应急处置要加强配合、主动担当、妥善处理，为校园食品安全筑牢堤坝！